红枣怎么吃最养生？

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保健师张丽萍

12-03 19:53

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谢谢邀请。红枣含有蛋白质，脂肪、氨基酸、有机酸，微量元素、微生素A、微生素C、微生素B1、B2等。它的养生功效与作用更是让人大为赞叹。具有滋阴补阳，补血安神，健脾益胃，美容养颜等功效，民间就有“一日三枣，容颜不老的”说法，可见对于女人更是滋补养生的好食材。对于失眠人群来说，也有很好的助眠作用。那怎么吃最好呢？其实红枣的吃法太多了，下面丽萍给大家介绍几个简单方便而养生效果又很佳的方法。

1、简单的日常泡水喝，可以养肝排毒。

红枣在冲泡的时候得注意它的细节。红枣果皮坚韧不好消化，最好是将它掰开之后再冲泡。

2、红枣炒黑后泡茶喝，可以补气保护嗓子。

将红枣炒黑后泡茶喝，对胃寒胃痛都有很好的缓解效果，如果再加入桂圆，就是很好的补气茶了。

3、红枣熬汤，可以止咳润肺。

将银耳和红枣还有适量冰糖一起煮汤，可以止咳润肺。这个做法是很简单的。准备好银耳20克，红枣20颗，冰糖60克（也可根据个人口味增减分量）

做法:把银耳放在清水中泡开，摘去蒂头，撕成小块，和红枣冰糖一起放入锅中，加5碗水（自己可以酌情增减）大火烧开后，转小火熬煮半小时，关火就可食用。

4、红枣山药小米熬粥。可以健脾养胃补气补血，改善消化不良，脾虚等。

原料:小米洗干净备用，山药少许切小块，红枣5颗，也可以掰碎，看个人情况而定，也可放几粒枸杞。

做法:坐锅加水烧开，下入洗干净的小米，山药大火熬煮10分钟转小火，待小米和山药变软后加入红枣，熬煮10分钟关火既可食用。可根据个人口味加入红糖或者白砂糖。

好了，希望对你有帮助哦。